Дефицита сахара в стране нет
Сахар в стране есть, его запасов хватит до конца мая, заявил председатель правления Союза сахаропроизводителей России (Союзроссахар) Андрей Бодин на седьмой международной конференции "Рынок сахара СНГ и Центральной Азии" в четверг в Москве.
По его словам, резкий рост оптовых цен на сахар в начале января этого года (по некоторым данным, на 25%) можно объяснить эффектом низкой базы предыдущего года и изменением курса доллара. Часть потребностей в сахаре Россия удовлетворяет за счет импорта сырца, поэтому цены на рынке зависят от валютного курса, пояснил он. "Сегодня ситуация на рынке сахара стабилизировалась, сейчас цены находятся на уровне баланса спроса и предложения - 20,5 рубля за килограмм", - отметил он.
Руководитель департамента продовольственных ресурсов Москвы Александр Бабурин ранее опроверг информацию о том, что в столице дефицит сахара. "Нет никаких оснований говорить сегодня о дефиците сахара в Москве", - сказал он на пресс-конференции в среду, сообщает "Интерфакс".
По словам Бабурина, на сегодняшний день запасы сахара в столице составляют 136 тыс. 711 тонн. Кроме того, 724 тонны - это городской резерв, принадлежащий правительству Москвы. "Этот сахар предназначен для снабжения социально незащищенных категорий населения. Он будет реализоваться только через сеть социально аккредитованных магазинов", - объяснил Бабурин. который также сообщил о повышении цен на импортный сахар. "Дальнейшие поступления в продажу сахара будут сопровождаться повышением розничной цены в силу того, что мы перешли на новые закупочные цены по импорту", - заявил он.
Потребительские истерики всегда сопровождают кризисы: людям свойственно волноваться и закупать те товары, которые, по их мнению, должны почему-то исчезнуть. Московские чиновники не врут: сахара, муки etc в городских запасах накоплено достаточно. История действительно почти повторяет ажиотаж с солью двухлетней давности, но есть и одно существенное отличие.
Сегодня я бы не поручился за производителей сахара и за ритейлеров: кто-то из них действительно может разориться: неплатежи, дороговизна кредитов – да мало ли причин. И любое такое разорение может спровоцировать серьезную панику, которую трудно будет остановить. Она наложится на общую нервозность и ожидания самого худшего. Хочется верить, что этого не произойдет, но нельзя исключать, что многим производителям ажиотаж и рост цен будет крайне выгоден.
