Геннадий Онищенко

Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко не рекомендует россиянам посещать суши-рестораны.

«Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? Моды в питании быть не может. Сам факт поглощения такой рыбы небезразличен в худшую сторону для вашего организма», - заявил Онищенко на брифинге в Москве, передаёт «Интерфакс».

По его словам, в России существуют сложившиеся традиции питания, и не следует из-за хорошей рекламы выбирать экзотические формы сырой пищи. «Чего вам неймется? Придите в ресторан, пусть вам сварят рыбу. Ешьте то, к чему привыкла ваша генетическая память. Я видел, как поглощают эту рыбу - Хичкок тут мальчишка. Люди глотают ломоть непонятно чего, которое уже начинает разлагаться, и такие довольные сидят», - сказал Онищенко.

Несколькими днями ранее стало известно о результатах масштабной проверки, проведённой специалистами Роспотребнадзора в суши-барах Москвы - таких, как «Якитория», «Тануки», «Нияма», «Нэцкэ», «Япошка-Сити», «Маки Маки» и других. Во всех проверенных заведениях были обнаружены нарушения. Больше всего нареканий вызвало несоблюдение санитарных норм или законодательства в сфере защиты прав потребителей.