Онищенко: Ветхий Завет - первый свод санитарных норм

Не следует опасаться снижения качества яиц перед Пасхой, считает глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко.

«Яйцо проходит все этапы допуска на рынок, мы следим за безопасностью предприятий. Кроме того, прежде чем стать символом Пасхи, возрождения из мертвых, оно (яйцо) проходит крайне эффективную обработку, обеззараживается - варится вкрутую», - рассказал Онищенко на пресс-конференции в центральном офисе «Интерфакса».

Как подчеркнул главыный санитарный врач страны, если в яйце была сальмонелла, то это варка убьет ее.

Он отметил, что в период поста резко падают продажи мяса и яиц, а на Пасху объем проданных яиц резко возрастает.

«Яйцо - это закованная в твердую оболочку жизнь», - отметил глава Роспотребнадзора.

Он также назвал Ветхий Завет «первым сводом санитарных норм и правил».

«Если вы читали Ветхий Завет, то вы найдете ответы на все вопросы, в том числе и с холерой на Украине. Там были правила личной гигиены сформулированы, правила по карантину. Все, что пишется как санитарные правила - это ничто иное, как профессиональное толкование Ветхого Завета», - считает Онищенко.

В ближайшее воскресенье православные христиане будут отмечать Пасху. 

Пасха - переходящий праздник, и его дата для каждого года отдельно вычисляется по лунно-солнечному календарю. Первые христиане праздновали Пасху еженедельно - пятница была днем поста в честь страданий Христовых, а воскресенье - днем радости о воскресшем Господе. Со II века праздник стал ежегодным.

В прошлом году христиане всех конфессий отметили Пасху в один день.