Статья
23 Февраля 2009 13:10

Пейте, дети, молоко

<p class="text">Шотландия стала самой пьющей страной в мире, оказавшись на первом месте в мире по количеству употребляемого алкоголя на душу населения, говорится в докладе шотландского министра здравоохранения Шоны Робинсон, который она представила на заседании местного правительства.</p>

<p class="text">Согласно докладу, в 2007 году шотландцы употребили около 50 млн литров чистого спирта. По данным правительства, шотландец старше 16 лет выпивает в год примерно 11,8 литров спирта, что равняется 570 пинтам 4% пива, 42 бутылкам водки или 125 бутылкам вина. В докладе также отмечается, что таким образом Шотландия «обогнала даже Россию, где из-за алкоголизма средний срок продолжительности жизни у мужчин приблизился к 59 годам», сообщает деловая газета ВЗГЛЯД со ссылкой на ВВС.</p>
<b><p class="text">Максим Кононенко, ценитель алкоголя:</p> </b><p class="text">Вообще Россия никогда не была лидером по подушевому потреблению алкоголя — это старинный миф, что мы самая пьющая и самая курящая нация. Впрочем, вряд ли таким местом является и Шотландия. В лидерах по потреблению алкоголя, скорее всего, традиционно пивные страны — Германия, Чехия, Бельгия. А во Франции вино пьют вообще все время — и на завтрак, и на обед, и на ужин. А вот по другому показателю — по абсолютному вреду здоровью — мы наверняка в лидерах. Потому что крепкий алкоголь, конечно, штука намного более опасная, чем вино или пиво. А страны, традиционно сидящие на крепком алкоголе — это как раз северные страны. Россия, Скандинавия, Ирландия, Шотландия. Просто потому, что холодно. Но несмотря на схожесть побудительных мотивов для изготовления крепкого алкоголя, культура его потребления в России, Скандинавии и других водочных странах радикальным образом отличается от стран культуры виски — Ирландии и Шотландии. Дело в том, что виски — напиток самодостаточный. Виски не закусывают. Это очень вкусный и благородный напиток, он оставляет ясную голову и практически никогда не приводит к похмелью. Но этот напиток совершенно не предназначен для застолья, в то время как водка — это царица СТОЛА. Водке необходим богатый и жирный стол, и водка, сама по себе не имеющая никакого особенного вкуса, проявляет себя как великий напиток именно в сочетании с соответствующими ей продуктами, причем количество сочетаний огромно — водка с рыбой, водка с икрой, водка с картошкой, водка с мясом, водка с грибами, водка с соленьями — все это совершенно разные сочетания, и все они, безусловно, прекрасны. А где стол — там и гости. Там соборность. Поэтому водка — это русский, соборный напиток. А виски — напиток индивидуалистов.</p>

<p class="text">Что совершенно не отменяет всех остальных великих вкусовых сочетаний — вино с мясом, пиво с жареной рыбой, глинтвейн зимними вечерами и текила в угаре творческого процесса. Пейте все спиртные напитки, но при этом не забывайте главного — к алкоголю необходимо относиться с большим уважением. Он не терпит фамильярности. И если вы будете относиться к алкоголю так же, как хотели бы, чтобы он отнесся к вам — никаких проблем не будет. Если же вы относитесь к алкоголю как к бухлу — бухими и будете.</p>

  • вконтакте
  • facebook
  • твиттер

© 2008-2016 НО - Фонд «Центр политической конъюнктуры»
Сетевое издание «Актуальные комментарии». Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-58941 от 5 августа 2014 года. Издается с сентября 2008 года. Информация об использовании материалов доступна в разделе "Об издании".