Общепит теперь будут проверять без уведомлений

С 23 января Роспотребнадзор начинает внеплановые проверки мест общественного питания, супермаркетов и предприятий питания. Причем, согласно поправкам в законодательство, такие проверки могут теперь проводиться без уведомления.

При этом, как сообщила руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Анна Попова, подобные проверки никаким образом не приведут к ущемлению прав бизнеса.

«Никаких злоупотреблений или усиления административной нагрузки на бизнес не будет», — цитирует Попову «Интерфакс». 

По словам главы ведомства, закон принят в интересах сохранения здоровья и обеспечения безопасности населения. 

Напомним, после шумного закрытия четырех столичных «Макдоналдсов» весной прошлого года из-за нарушений санитарных требований начались проверки ресторанов быстрого питания по всей стране. В результате этих проверок были выявлены «многочисленные нарушения требований санитарного законодательства», материалы проверок были направлены в судебные органы.

Рейд Роспотребнадзора по сети ресторанов американского фастфуда публицист Максим Кононенко связал с политическими причинами. 

«Причин множество. Это может быть и нежелание руководства компании работать в Крыму, и демонстрация недовольства недружественными шагами Канады по отношению к России (в Макдоналдсе управляющая компания — канадская). То есть причин может быть много, мы можем их не знать. А может, это просто популистская мера, — посмотреть на реакцию общества», — сказал Кононенко «Актуальным комментариям».

Далеко не все рестораны Макдоналдс были закрыты по результатам прошлогодних проверок, однако были выявлены многочисленные нарушения гигиенических норм. В связи с этим назрела потребность проверить российский общепит в целом и навести в нём порядок. 

Материал подготовила Екатерина Даньшина