Статья
22 Сентября 2011 9:43

Российских солдат избавят от перловки

Овсянка, перловка и пшенка исключены из солдатского пайка, сообщил «Интерфаксу-АВН» в четверг представитель Минобороны России.

«Министр обороны Анатолий Сердюков принял решение заменить в солдатском рационе традиционные крупы: овсянку, перловку и пшенку на рис, гречку и макароны. Это решение основывалось на пожеланиях самих военнослужащих, о чем свидетельствуют проведенные в войсках исследования», - сказал собеседник агентства.

По его словам, овсянка, перловка и пшенка могут использоваться только в супах, но не как самостоятельные блюда - каши. «Соответствующие методические указания по организации питания военнослужащих уже утверждены», - сказал собеседник агентства.

Он отметил, что до конца года не планируется пересматривать объемы денежных средств, выделенных на питание военнослужащих. «Увеличение стоимости солдатского пайка, как ожидается, произойдет с 2012 года», - сказал представитель Минобороны.

Как уточняет газета «Известия»,  поскольку гречка в пять раз дороже перловки, гражданскому общепиту, который сейчас готовит для армии, чтобы уложиться в бюджет, по информации издания, пришлось переписывать меню и даже увольнять поваров.

Поспорить с решением министра будет сложно - за перловую или пшенную кашу на солдатских столах предприятия общепита обещают штрафовать на 15 тыс. рублей.

Илья Крамник, военный эксперт:

Решение Сердюкова правильное – перловка, пшенка, овсянка приелись уже, а гречка, рис, макароны – более высокий уровень питания. Что касается изменений вообще, то сейчас армейское питание переводится на аутсорсинг. В этом случае снижаются коррупционные риски. Устанавливается фиксированная плата со стороны воинской части, что уменьшает  возможности для коррупции.

Что касается безопасности, то гражданские фирмы кормят военнослужащих в местах постоянного расположения. Если же части идут в поле, на учения, на войну, то у них есть все необходимое, включая специально обученных армейских поваров.

  • вконтакте
  • facebook
  • твиттер

© 2008-2016 НО - Фонд «Центр политической конъюнктуры»
Сетевое издание «Актуальные комментарии». Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-58941 от 5 августа 2014 года. Издается с сентября 2008 года. Информация об использовании материалов доступна в разделе "Об издании".