Шариатский иммуноанализ
Совет муфтиев России (СМР) может ввести при производстве халяльных
(дозволенных шариатом - сводом исламских законов) продуктов экспресс-тесты,
которые будут выявлять, содержится ли в мясной продукции запрещенное шариатом
мясо. Они сходны по принципу действия с тестами на беременность.
По словам инициаторов проекта, принцип действия заключается в том, что
тест-полоска шириной
Разработчиком ноу-хау выступила российская компания, специализирующаяся на
методе иммуноанализа.
"Эта фирма получила высокие оценки на международной выставке халяльной
продукции в Дубае в 2008-м и приглашена на престижный форум производителей
халяль-продукции в Малайзии в мае нынешнего года", - комментирует ситуацию
представитель СМР.
Ноу-хау российской компании вызвал интерес в мировом исламском сообществе,
потому что зарубежные аналоги тестов, определяющих наличие или отсутствие
свинины в мясной продукции, "дают результаты весьма неоперативно - через
24 часа".
Вместе с тем представители СМР подчеркивают что экспресс-тест требуется
более тщательно исследовать и доработать. Это значительно расширит его
возможности.
"При его создании не были учтены иммуноанализы таких животных, как
лошадь, верблюд или кенгуру. Для доработки данных экспресс-тестов уже
привлечены три научно-исследовательские лаборатории в Москве, Казани и
Казахстане", - сообщают в СМР.
