Статья
6 Июня 2011 15:31

В московских ресторанах не знают, где закупают овощи

В московских ресторанах не знают, где закупают овощи
Фото: Shutterstock

Сотрудники многих столичных кафе и ресторанов не знают, из каких стран поступают к ним овощи для приготовления блюд. По их словам, посетители относятся к блюдам с овощами спокойно и редко расспрашивают о происхождении овощей.
 
Так, в кафе-клубе на Никитском бульваре сказали, что «поставку овощей осуществляет фирма, а где и чего она достает, я не могу сказать». «Где они берут - откуда я могу знать? Посетители не спрашивали», - сказал сотрудник кафе, передает «Интерфакс».
 
В другом кафе корреспонденту агентства заявили: «У нас в ресторане не растут овощи! У нас вот есть специальный закупщик, он покупает овощи на рынке. Ну, в Магадан он не ездит - наверное, в Москве берет. У нас на рынке продают овощи, их продают, наверное, завезя с российских полей». «И, раз Европа не дает, - из Турции и Китая», - предположил работник общепита.
 
Бухгалтер одного из ресторанов в центре столицы по накладной перечислила: «У нас из разных стран привозят овощи, по накладной которые идут. Что-то из России, что-то нет. Овощи и фрукты мы покупаем все на фирму. К ним идет сертификация качества. Это Израиль, Голландия, Китай, Израиль, ЮАР, Голландия, Аргентина».
 
Более-менее четко на вопрос ответили в отделе закупок ресторана «Тануки»- «Не закупаем овощи в Европе. У нас овощи российского происхождения», - подчеркнули там. В другом сетевом ресторане японской кухни отметили, что «в основном это российские производители плюс Турция». «Еще даже до указа Онищенко о запрете у нас было принято решение полностью перейти на отечественного производителя по овощам и фруктам. Прежде томаты были отечественного производства, а огурцы - голландские и бельгийские. Испанских не было», - рассказал собеседник агентства.
 
В вегетарианском кафе на Чистых прудах управляющий заявил, что в их заведении «российские овощи и небольшой ассортимент из Греции». 

Как уже писали «Актуальные комментарии», со 2 июня Россия запретила ввоз овощной продукции из всех стран Евросоюза. Причина запрета - распространение в Европе, прежде всего, в Германии, острой кишечной инфекции.

 

Число погибших от заражения кишечной палочкой E-coli в Германии ранеевозросло до 17 человек. Число заболевших в Германии превысило 1,5 тысячи человек. Экспертам пока не удалось выявить источник заражения.

Между тем, ранее германские СМИ распространили информацию о том, что пророщенная бобовая культура (ранее речь шла о фасоли), произведенная на севере Германии, могла стать причиной вспышки кишечной инфекции, вызываемой бактерией E. Coli. По словам  руководителя Роспотребнадзора, главного государственного санитарного врача РФ Геннадия Онищенко, выводы о том, что причиной распространения острой кишечной инфекции могла стать пророщенная соя с фермы на севере Германии, еще нуждаются в подтверждении.

Он также предложил провести международное расследование вспышки опасной острой кишечной инфекции в Евросоюзе. «Нужно собрать специалистов международных, сесть и разобраться. Мы такое предложение дали», - подчеркнул Онищенко.

 

21 Января 2018 Анонс
Аккредитация СМИ на выборы президента
 Аккредитация СМИ на выборы президента С 21 января СМИ начнут подавать заявки в ЦИК и региональные избиркомы для аккредитации на выборы президента. Аккредитация журналистов носит уведомительный характер и дает сотруднику СМИ право находиться в помещении для голосования в день выборов, а также при проведении повторного голосования. 
16 Января 2018 Новости  Стив Бэннон начал давать показания Бывший советник президента США Дональда Трампа Стив Бэннон начал давать показания. На прошлой неделе он был официально вызван для дачи показаний Робертом Мюллером, который ранее возглавил специальную группу по расследованию дела о вмешательстве России в президентские выборы США — сообщает New York Times. 15 Февраля 2018 Анонс
Российский инвестиционный форум
 Российский инвестиционный форум 15-16 февраля в Сочи пройдет российский инвестиционный форум. В нем примет участие председатель Правительства РФ Дмитрий Медведев.  В мероприятии принимают участие практически все регионы страны и крупнейшие российские компании, что позволяет вести прямой диалог бизнеса и власти.

© 2008-2016 НО - Фонд «Центр политической конъюнктуры»
Сетевое издание «Актуальные комментарии». Свидетельство о регистрации средства массовой информации Эл № ФС77-58941 от 5 августа 2014 года. Издается с сентября 2008 года. Информация об использовании материалов доступна в разделе "Об издании".