Ткачев опроверг дефицит пшеницы

Сообщения о том, что в России не хватает качественной пшеницы для производства хлеба, являются провокацией. Такое заявление сделал министр сельского хозяйства России Александр Ткачев в эфире телеканала «Россия-24».

В материалах Совета Федерации РФ к совещанию о прогнозном балансе ресурсов и использования зерна в стране говорится, что Россия по итогам текущего сельскохозяйственного сезона (июль 2016 года — июнь 2017 года) может столкнуться с дефицитом качественного зерна, необходимого для производства массовых сортов хлеба, в частности, продовольственной пшеницы 3-го класса. «Это какая-то провокация. У нас же любят что-нибудь горяченькое. Может быть, не специально», ― сказал Ткачев. Он отметил, что доля на рынке пшеницы 3-го и 4-го классов, используемой для мукомольных и хлебопекарных целей, находится на достаточно высоком уровне и составляет 71%, и что на экспорт в основном идет зерно 4-го класса.

«Качество хлеба в России традиционно хорошее. Особенно в регионах», ― добавил Ткачев, уточнив, что, по данным Роспотребнадзора, доля некачественного хлеба составляет всего 3%. «У нас зерна продовольственных классов достаточно, и здесь ситуация стабильна, беспокоиться не о чем. Мы не останемся без хлеба, безусловно», ― заключил министр. Проблемой на пути экспорта Ткачев видит укрепляющийся в последние дни рубль: из-за этого российское зерно оказывается менее конкурентным на мировых рынках. 

Автор: Иван Палий
____________

Читайте также:

• Сбор зерновых в России превысил 119 млн тонн
• Ткачев призвал к инвестициям в АПК
  
• России предсказали глобальный прорыв