"Скотский" ёрш
Небольшая шотландская пивоварня BrewDog сварила самое крепкое пиво в мире, пишут "АК" со ссылкой на Lenta.ru. Крепость пива под названием «Тактический ядерный пингвин» (Tactical Nuclear Penguin) составляет 32%.
Пока готово 500 бутылок нового пива объемом 0,33 литра, при этом цена одной бутылки - 30 фунтов стерлингов (50 долларов США).
Название пива произошло в том числе и из-за технологии его изготовления. Производство первой партии велось на местной фабрике по изготовлению мороженого, где путем заморозки вода была отделена от алкоголя, что повысило его концентрацию. После этого пиво «доходило» в бочках для виски в течение полутора лет.
Предыдущий рекорд по крепости пива (31%) принадлежал немецкому Schorschbraeu.
В прошлом BrewDog уже варила пиво, крепость которого намного превышала традиционную. Так, в июле было представлено пиво Tokyo крепостью 18%, что вызвало волну критики со стороны поборников трезвого образа жизни. В ответ BrewDog выпустило на рынок пиво Nanny State («Государство-нянька») крепостью 1,1%.
На ярлыке содержится строгое предупреждение: "Помните, это чрезвычайно крепкое пиво, его следует потреблять в умеренных количествах и с аристократической небрежностью, как если бы вы пили виски, слушали альбом Фрэнка Заппы или принимали у себя в гостях милое, но нервное привидение"
Данная инициатива шотландских пивоваров уже вызвала неоднозначную реакцию общественности, т.к. не вполне понятно, зачем в Шотландии варить пиво крепостью сопоставимое с виски.
Собственно, создание «вискизаменителя» разумный шаг для современного шотландского винокура. Не секрет, что сейчас в местном парламенте Шотландская национальная партия готовит законопроект, который радикально понизит цены на алкоголь в регионе.
Более того, партию поддерживают и учёные, которые говорят, что снижение цен на алкоголь позволит понизить смертность в стране. Вероятно, шотландцы тоже часто сталкиваются у киосков с хмурыми людьми, которые просят подбросить «пару пенсов» на пиво.
